Vähähiilihydraattinen ruokavalio tehokkaampi laihdutusmenetelmä
Tutkimuksessa vertailtiin vähähiilihydraattisen ruokavalion ja vähärasvaisen ruokavalion vaikutusta kehon painoon, rasvakudoksen määrään, perusenergian kulutukseen ja keskikehon rasvavarastoihin.
| Vähähiilihydraattinen ryhmä | vähärasvainen ryhmä | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 9% | 58% |
| Rasvaa | 63% | 22% |
| Proteiinia | 28% | 20% |
| Kaloreita | 1855 kcal | 1562 kcal |
Molempia ruokavalioita noudatettiin miehillä 50 päivää ja naisilla 30 päivää.
Tulokset
- Lepoenergiankulutus väheni molemmilla ryhmillä, vähärasvaisella ryhmällä enemmän.
- Vähähiilihydraattisen ryhmä poltti enemmän rasvaa ja pudotti enemmän painoaan vaikka kaloreita oli enemmän.
- Vähähiilihydraattinen ryhmä vähensi kokonaisrasvan/keskikehon rasvan suhdetta enemmän.
Suurimmalla osalla naisista vähähiilihydraattinen dieetti tehosi vähärasvaista paremmin mutta miehillä näiden kahden ruokavalion ero oli suurempi.
Testihenkilöt
15 tervettä, ylipainoista miestä ( ikä 33.2 ± 2.9 vuotta, paino 109.1 ± 4.6 kg, painoindeksi 34.1 ± 1.1 kg/m2) ja 13 naista (ikä 34.0 ± 2.4 vuotta, paino 76.3 ± 3.6 kg, painoindeksi 29.6 ± 1.1 kg/m2).J Am Coll Nutr. 2004 Apr;23(2):177-84.