Vähähiilihydraattinen ruokavalio on terveellinen ja tehokas laihdutusmenetelmä

Tukimuksessa vertailtiin vähähiilihydraattisen ruokavalion ja vähärasvaisen ruokavalion vaikutusta kehon painoon, kehon koostumukseen ja veren rasvaprofiileihin.

Tutkimus kesti 24 viikkoa.

Tulokset

Molemmat ryhmät vähensivät painoaan ja kolesteroliaan. Vähähiilihydraattinen ryhmä kuitenkin menetti tuplasti enemmän rasvaa kuin vähärasvainen ryhmä (-9.4kg vs, 4.8kg).

Vähähiilihydraattinen ryhmä myös paransi veren rasva-arvojaan ja lisäsi hyvän HDL kolesterolin määrää.

A low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-fat diet to treat obesity and hyperlipidemia: a randomized, controlled trial

Ann Intern Med. 2004 May 18;140(10):769-77.