Suosittu maissista valmistettu hiilihydraattijauhe, josta saadaan helposti ja nopeasti energiaa. Voimakas vaikutus verensokeriin ja korkea glykeeminen indeksi.
Markkinoilta löytyy erilaisia vaihtoehtoja (DE 6-18,5), molekyylipainon mukaan, tuhansista kymmeniin tuhansiin. Käyttöajatuksena on, mitä pienempi DE, sitä vahvempi ja imeytymiskykyisempi liuos voidaan tehdä. Sopii käytettäväksi yhdessä kreatiinin kanssa. Täydentää tehokkaasti glykogeenivarastoja ja näinollen edesauttaa rasituksesta palautumista.
Käytetään yleisesti palautumisjuomissa, massajuomissa, energiajuomissa.
Yleensä harjoittelun jälkeen, mutta myös pitkien harjoitusten aikana, sekä ennen, yhdessä tavallisen ruoan tai proteiinijauheiden kanssa. Voidaan käyttää apuna hiilihydraatteja tankatessa.
Käyttömäärä riippuu paljolti siitä, mitä lajia harjoitellaan ja kuinka paljon. Suuret sokerimäärät ja vahvat sokeriliuokset eivät imeydy yleensä tehokkaasti. Lyhyellä aikavälillä ne aiheuttavat jopa epämukavuutta jäämällä vatsaan löllymään ja vetäen nestettä elimistöstä ohutsuoleen, siis päinvastoin kun normaalisti pitäisi. Lisäksi on esitetty, että liian sokeripitoiset juomat saattavat aiheuttaa emäksisen reaktion, joka nostaa veren pH:ta ja hidastaa maitohapon palautumista. Tämän jälkeen olo on sitten sama, kun olisi saanut halosta päähän.
Ylenpalttinen ja väärin kohdennettu maltodekstriinin käyttö aiheuttaa rasvan kertymistä kehoon. Maltodekstriinillä on erinomainen hinta - laatu - hyötysuhde ja se onkin täysin ylivoimainen hiilihydraattien lähde, kun sitä verrataan muihin, urheiluravinteissa käytettäviin, hiilihydraattipitoisiin raaka-aineisiin.
Martti Nappari
Harjoittelu.net