korkeaproteiininen ateria vähentää näläntunnetta
Tutkimuksessa testattiin korkeahiilihydraattisen ja korkeaproteiinisen aterian vaikutusta ruokahaluun.
Proteiini ryhmä söi heraproteiini-isolaatilla terästettyä mansikkajogurttia tai korkeaproteiinisen kinkkuvoileivän.
Hiilihydraattiryhmä söi joko voileivän tai mansikkajogurtin ilman heraproteiinia.
Tulokset
Ruokahalu oli huomattavasti pienempi testihenkilöillä jotka olivat syöneet korkeaproteiinisen aterian.
Testihenkilöt
21 ylipainoista ja 23 normaalipainoista naistaHigher-protein foods produce greater sensory-specific satiety.
Physiol Behav. 1996 Mar;59(3):579-83.