Tutkimuksessa testattiin korkeahiilihydraattisen ja korkeaproteiinisen aterian vaikutusta ruokahaluun.
Proteiini ryhmä söi heraproteiini-isolaatilla terästettyä mansikkajogurttia tai korkeaproteiinisen kinkkuvoileivän.
Hiilihydraattiryhmä söi joko voileivän tai mansikkajogurtin ilman heraproteiinia.
Ruokahalu oli huomattavasti pienempi testihenkilöillä jotka olivat syöneet korkeaproteiinisen aterian.
Higher-protein foods produce greater sensory-specific satiety.
Physiol Behav. 1996 Mar;59(3):579-83.