Tutkimuksessa vertailtiin korkeaproteiinisen ja korkea hiilihydraattisen ruokavalion vaikutusta painonpudotukseen 10 viikon ajan.
Molempien ryhmän kalorien saanti päivässä oli sama. Korkeaproteiinisen sai ravinnostaan 125g ja korkeahiilihydraattinen ryhmä 68g proteiinia per päivä.
Molempien ryhmien paino tippui lähes saman verran (7.53 ± 1.44 kg vs 6.96 ± 1.36 kg).
Proteiiniryhmän painosta kuitenkin huomattavasti suurempi osuus oli rasvaa (5.60 ± 0.52 kg vs 4.74 ± 0.65 kg) ja pienempi osuus lihaskudosta (0.88 ± 0.33 kg vs 1.21 ± 0.58 kg).
Molempien ryhmien kolesteroliarvot paranivat hieman mutta triglyseriditasot paranivat vain korkeaproteiinisella ryhmällä. Samoin näläntunne oli pienempi proteiiniryhmällä.
J Nutr. 2003 Feb;133(2):411-7.